Über das Webinar

Genutzte Speiseöle und -fette sind Abfallprodukte aus Privathaushalten, deren Potenzial in den meisten Umweltbehörden und der Abfallwirtschaft unterschätzt wird. Altspeiseöle und -fette sind wertvolle Energieträger, die recycelt und zu besonders fortschrittlichem Biodiesel weiterverarbeitet werden können. Eine Verwertung verhindert, dass diese Stoffe beispielsweise über die Kanalisation entsorgt und darüber hinaus Schäden und Kosten in privaten und öffentlichen Abwassersystemen verursachen.

Das übliche Verhalten der Haushalte ist nicht zeitgemäß und nachhaltig. Bisher werden in Deutschland genutzte Speiseöle bis auf wenige Ausnahmen nur aus der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie aktiv gesammelt und recycelt. In anderen Ländern Europas ist man bereits einen Entwicklungsschritt weiter und nutzt diese Ressource auch aus Privathaushalten. Im Webinar wird ein gangbarer Weg aufgezeigt, wie genutzte Speiseöle und-fette aus Privathaushalte auch in Deutschland signifikant gesammelt und verwertet werden können.