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„Dieser Stadtplan soll dazu beitragen. In Mainz gibt es unglaublich viele Orte, die für gesunde Ernährung und nachhaltigen Konsum stehen. Wer wissen will, wo man Produkte aus fairem Handel erwerben oder wo man plastikfrei einkaufen kann, wo die nächste Refill-Station, der nächste Bio-Bauernhof ist, an welchen Stellen man seine übrig gebliebenen Lebensmittel mit anderen teilen kann, der sollte einen Blick auf diesen neuen Stadtplan werfen“, so Ebling.
Beigeordnete Eder ergänzt: „Es gibt in Mainz inzwischen viele Angebote, den etwas ,anderen‘, nachhaltigen Weg des Einkaufs zu gehen, der viele Kriterien in Einklang bringt, auf die Kundinnen und Kunden heute zunehmend großen Wert legen. Konsumieren pur gehört - gerade auch in weiten Teilen der jüngeren Generation, aber nicht nur dort - der Vergangenheit an. Viele Bürgerinnen und Bürger schauen heute sehr gezielt auf die Verpackungen, hinterfragen Produktionsflüsse und erwerben gezielt nachhaltig mit Blick auf den biologischen Fußabdruck. Dies ist eine Entwicklung, die europaweit immer mehr Raum gewinnt und unterstreicht, dass die Kunden reflektierte Menschen sind, welche einen entschlossenen Blick auf die Herkunft und Produktionsweise von Waren legen und sich um viele Aspekte des Wirtschaftskreislaufes Gedanken machen. Der Nachhaltigkeits-Stadtplan ist daher überaus hilfreich, die richtigen Anlaufadressen und Läden für diese Sicht auf den fairen Einkauf zu legen.“
Aufgenommen wurden sowohl
- die Hofläden der Bauernhöfe,
- Fairteiler-Standorte,
- Kaffees und Gastronomie mit überwiegendem oder großem Anteil an bio/regional
oder fair gehandelten Produkten,
- Textilgeschäfte, die gesiegelte Ware (Gots, IVN Best, Fair Wear Foundation,
Fairtrade) im Angebot haben,
- Bio-Läden und -Bäckereien,
- Wochenmärkte,
- Inklusionsbetriebe,
- Second-Hand und Tauschgeschäfte,
- Upcycler,
- Refill-Stationen,
- Gemeinschaftsgärten und Bücherschränke.
Der Stadtplan liegt ab sofort in allen Ortsverwaltungen aus und wird auch in einigen Geschäften und Lokalitäten im Stadtgebiet sowie im Mainzer Umweltladen gratis angeboten.
