Entsorgung kommunal bringt Nachhaltigkeit in aller Munde
Jede und jeder Deutsche wirft pro Jahr umgerechnet rund 82 Kilogramm Lebensmittel weg
Das entspricht zwei vollgepackten Einkaufswagen. Doch die wenigsten Lebensmittel, die im Müll landen, gehören dorthin. Oft lässt sich aus den Lebensmitteln „von gestern“ noch ein vollwertiges Menü zaubern. Im "Europäischen Jahr gegen die Verschwendung von Lebensmitteln" hat Entsorgung kommunal deshalb ein Online-Reste-Kochbuch entwickelt, das originelle Rezepte für die übergebliebenen Lebensmittel von Einkauf oder vom Kochen aufzeigt.
Voller Zugriff auf den Tagesanzeiger – Registrieren Sie sich jetzt kostenlos!
Um den vollständigen Artikel im Tagesanzeiger zu lesen, melden Sie sich bitte in Ihrem Themennetzwerke®-Konto an. Die Registrierung bei Themennetzwerke® ist kostenlos und ermöglicht Ihnen den vollständigen Zugang zum Tagesanzeiger und vielem mehr.
Falls Sie den Tagesanzeiger bereits auf kommunalwirtschaft.eu abonniert hatten und davor keinen Themennetzwerke® Account registriert hatten, dann klicken Sie auf den folgenden Link, um Ihr Passwort zu Ihrer bereits registrierten E-Mail-Adresse hinzuzufügen: Passwort für kommunalwirtschaft.eu Abonnenten hinzufügen
