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Aufgrund der Belastung des Großen Birkensees mit PFT hat das Landratsamt Fische aus Oberflächengewässern im Einzugsbereich des Sees untersuchen lassen – aus dem Kleinen Birkensee, aus der Pegnitz unterhalb der Einmündung des Röthenbachs sowie aus weiteren fischerei- und aquakulturmäßig genutzten Oberflächengewässern. Das LGL stellt in den Gutachten fest: „Die Durchschnittsgehalte an PFOS (Perfluoroctansulfonsäure; LRA) für sämtliche Fische liegen in einer Größenordnung, die sich noch im Rahmen der umweltbedingten Hintergrundbelastung von Fischen aus bayerischen Gewässern bewegt. Die vorliegenden Fischproben sind sowohl unter den Bedingungen der Langzeitaufnahme wie auch der Kurzzeitaufnahme bezüglich des nachgewiesenen Gehalts an PFOS für alle Verbraucher (einschließlich Kinder) als nicht gesundheitsschädlich zu beurteilen. Gegen einen Verzehr der vorgelegten Fische bestehen daher in Hinblick auf die hier vorgenommenen Untersuchungen keine Bedenken.“
Rückstände von Perfluoractancarbonsäure (PFOA) waren in keinem der Fische nachweisbar. Ebenso wies knapp die Hälfte der Fische keine Rückstände von Perfluoroctansulfonsäure (PFOS) auf. Bei den anderen Fischen lag der höchste PFOS-Wert bei 29,9 Mikrogramm pro Kilogramm Frischgewicht, der niedrigste bei 3,0. Zum Vergleich: Im Großen Birkensee waren bei den Fischproben Werte von 253 bis 1647 Mikrogramm pro Kilogramm festgestellt worden. Damit wiesen diese Fische aus dem Großen Birkensee im Durchschnitt einen 46fach erhöhten Gehalt an PFOS auf. Das Landratsamt Nürnberger Land hatte daher vorsorglich dazu geraten, auf den Verzehr von Fischen aus dem Großen Birkensee zu verzichten. Die Ermittlungen bezüglich einer möglichen Ursache der PFT-Belastungen laufen.
