Terra Madre-Kongress für nachhaltig erzeugtes Essen
Das Jugendnetzwerk von Slowfood hat gestern auf der Expo in Mailand ein Manifest für eine bessere Lebensmittelwirtschaft weltweit veröffentlicht
Darin fordern die Unterzeichnerinnen und Unterzeichner ein gerechteres und zukunftsfähiges Nahrungsmittelsystem.
Damit sollen etwa Mangelernährung und Lebensmittelverschwendung bekämpft werden. Der Terra Madre-Kongress, den die Slowfood-Jugend organisierte, wendet sich gegen die Weltausstellung Expo, die den Schwerpunkt Ernährung hat.
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